No sé porque pero nadie se resiste a un cupcakes, yo siempre que las regalo gusta igual a los adultos que a los niños, no se si es por el aspecto ó por el sabor pero la verdad s que siempre que comparto estos dulces con los amigos, todos terminan encantados. Esta receta que comparto con vosotros se me ocurrió porque tenía una botella de crema de orujo por casa y no sabía que hacer con ella, aparte a mí me parece que está mucho más bueno que el Baileys o cualquier otra crema de Whisky.
Ingredientes:
Para el bizcocho:
- 115 gr. de mantequilla (a temperatura ambiente).
- 50 gr de cacao.
- 120 gr. de azúcar.
- 150 gr. de harina.
- 3 huevos.
- 1 y 1/2 cucharadita de levadura.
- 60 ml. de leche entera.
- 60 ml de crema de orujo.
Para la crema:
- 175 gr. de mantequilla (a temperatura ambiente).
- 200 gr. de filadelfia Milka.
- 300gr. de azúcar glass.
- 30 ml. de crema de orujo.
Para hacer el bizcocho, batimos la mantequilla con el azúcar hasta que se integre todo, añadimos uno a uno los huevos batiendo hasta que estén incorporados. Ponemos la mitad de la harina y batimos a velocidad baja, a contunuación ponemos la leche con la crema de orujo disuelta y batimos de nuevo. Ponemos el resto de la harina hasta que quede incorporada, repartimos en las cápsulas y horneamos 20 ó 25 minutos a 180º.
Para la crema, ponemos todos los ingredientes en un bol y batimos a velocidad baja 8 minutos o hasta que veamos que la crema está homogénea. Para adornar yo utilizo una boquilla Wilton 1M.
No hay comentarios:
Publicar un comentario